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魚料理

2016.06.30 23:50

魚のオートミール焼き

これはイギリスではニシンを使います。エドワード7世が大好物だったお料理だそうです。ニシンは日本のスーパーで売っているところはほとんどありません。北海道に行けばあるかもしれませんね。。。基本的に青魚(生さば、秋刀魚、あじ、いわしなど)であればなんでも合いますので、お好みのお魚を使用して作ってみてください。干物や塩さば、塩鮭などで作るとかなり...

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