2016.07.09 02:47黒ビールのビーフシチューイギリス料理にはビールを使ったレシピがたくさんあります。今回のレシピは黒ビールで牛すじ肉を使い、じっくりことこと煮込んで作る「黒ビールのビーフシチュー」です。ビールでお肉を煮込むと、驚くほどとっても柔らかくなりますよ。仕上がる前に「小麦粉のダンプリング」も入れて一緒に煮込んでくださいね。材料牛すじ肉またはシチュー用牛肉（角切り） 500ｇ...
2016.07.03 03:40ラムのハーブ焼き日本人には馴染みがまだないかもしれませんが、ラム肉のお料理はイギリス料理にはよく登場します。慣れないとクセを感じるかもしれませんが、さっぱりしていて、牛肉や豚肉よりも食べやすいです。お好きなハーブで焼いてください。材料ラム肉骨付きロース 人数分ラベンダーの花種（なければお好みのハーブで） 適量バター 大さじ2弱塩・こしょう～ミントソース～...